口臭の原因として、胃の内容物は考えられない。
口臭は、口呼吸する時に発せられるものだが、
この時口から胃に通じるルートは、閉鎖され気管とのみつながっている。
これは解剖学的に見て、人体がそのような構造になっているからだ。
会話する時は、全て口呼吸になる。
通常、口臭は会話時に発生することになる。
それ以外で口臭が発生する場面として、無意識に口呼吸をしている時が想定される。
口臭は、口内から発せられるものだ。
口腔内ガスに加え、肺においてガス交換によって生成された臭気＝（呼気ガス）がミックスされる。
食事に起因する口臭は、例えばニンニクに含まれる臭い物質が、
血液に取り込まれ肺においてガス交換されて呼気として発せられることになる。
血液から唾液に溶けこむことによって発生するものであり、胃から発生するものではない。
このような食事に起因する場合は、臭い物質は、汗やおしっこにも含まれることになる。
決して、胃から直接発せられるものではない。
第一に、食事した後、約1時間も経過すれば胃内は空っぽになる。
いつまでも、胃の中に食べた物が残っているわけではない。
ただ、
慌てて食べる癖や良く噛まないで食べる習性のある人は、
食物と共に大量の空気を飲みこむことになるため、
胃のぜん動運動に伴い、ゲップの形で胃からガスとして発せられる事がある。
これは、口臭ではない。
一般に、「クチャクチャ」音を立てながら口内の内容物が見えるような食べ方をする人、
通称（犬食い）をする人は、
胃からの口臭（慢性的な食後のゲップ）を訴える人が多いといわれている。
食後の口臭を訴えるタイプの人にも多い習性だ。
このタイプの人は、
口の中にいれる量を少な目にして口を閉じた状態で２０回以上そしゃくするようにすれば、
かなり改善されるといわれている。
